Gavurdağı Salatası tarifi! Masterchef Gavurdağı Salatası nedir, nasıl yapılır? Gavurdağı Salatası için gerekli malzemeler nelerdir?
Masterchef’te bugün birbirinden hoş yemekler yapıldı. Seyircilerin en merak etmiş olduğu mevzu Gavurdağı Salatası tarifi oldu. Peki en hoş Gavurdağı Salatası tarifi nasıldır? Gavurdağı Salatası iyi mi yapılır? Gavurdağı Salatası için lüzumlu malzemeler nelerdir? Gavurdağı Salatası ne demek? Gavurdağı Salatası ne anlama geliyor?
İnce küp şeklinde kıyılmış salata malzemelerine nar ekşisi ve ceviz eklenerek meydana getirilen bir salata türüdür. Kökeni Gaziantep Mutfağıdır.
- 3 tane domates
- 2 tane salatalık
- 1 büyük soğan
- 1/2 demet taze maydanoz
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 200 gr beyaz peynir ya da lor peyniri
Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Salatalıkları yıkayıp soyun, çekirdeklerini çıkarın ve aynı şekilde küp doğrayın.
Soğanı ince ince doğrayın.
Taze maydanozu ince kıyın.
Geniş bir salata kasesine doğradığınız domatesleri, salatalıkları, soğanı ve maydanozu ekleyin.
Üzerine iri çekilmiş ceviz içini serpiştirin.
Beyaz peyniri ya da lor peynirini elinizle ufalayarak salataya ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ilave ederek karıştırın. Pul biber eklemek dilerseniz bu noktada ekleyebilirsiniz.
Salatayı karışmasını sağlayarak malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
Servis tabağına alıp, üzerini düzeltip servis edebilirsiniz.
Gavurdağı Salatası, genelde ana yemeklerin yanısıra ya da meze olarak sunulur. Afiyet olsun!
Bir yanıt yazın